Prema podacima EWG-a, usprkos pranju, na više od 65 posto voća i povrća ostaju štetne kemijske tvari koje izazivaju niz tegoba i bolesti...
Kemijska sredstva koja preventivno djeluju protiv nametnika i bolesti imaju štetno djelovanje na zdravlje ljudi te izazivaju brojne komplikacije.
Pesticidi kod ljudi povećavaju rizik od neplodnosti, dijabetesa, hormonalne neravnoteže i raka. Zato se preporučuje povrće i voće dobro oprati te, prema potrebi, oguliti.
Voće i povrće na policama trgovina zna biti prepuno pesticida koji se pranjem mogu ukloniti tek u manjoj mjeri. Prema podacima neprofitne američke organizacije Environmental Working Group,usprkos pranju, na više od 65 posto plodova ostat će štetne kemijske tvari. Zato je uvijek dobro birati one trgovine i proizvođače koji u svojoj proizvodnoj politici ni blizu ne daju raznim pesticidima ili ih koriste u minimalnoj mjeri te, naravno, onima koji sve rade na ekološki prihvatljiv način.